Atlas Agroalimentaire

Sel noir d'Hawaï

Sel marin charbonné · États-Unis

Sel marin volcanique mélangé à du charbon actif de noix de coco.

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Faits clés

Type de ficheProduit transformé
FamilleSel marin charbonné
OrigineÉtats-Unis · Amérique du Nord
Fermenténon
Énergie (100 g)120 kcal

Sources

  1. Diversity of microorganisms in global fermented foods and beverages (2016) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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