Atlas Agroalimentaire

Senbei

Pâtisserie · Japon

Craquelin de riz grillé salé ou sucré, croustillant.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePâtisserie
OrigineJapon · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)380 kcal

Sources

  1. senbei (Q198788) — cuisine japonaise — Wikidata source
  2. Senbei — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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