Sériole

Poisson - mer · Océans

Carangidé à chair grasse ferme (hamachi/yellowtail), star du sushi.

Faits clés

Sources

1. Seriola — GBIF source
2. Seriola — Wikipédia source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
7. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
9. Sériole chicard — Crossref (2023) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément