Atlas Agroalimentaire

Shakshuka

Plat - œufs · Afrique du Nord / Levant

Œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux poivrons, du Maghreb.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - œufs
OrigineAfrique du Nord / Levant · Afrique
Fermenténon
Énergie (100 g)190 kcal

Sources

  1. chakchouka (Q2474644) — plat maghrébin — Wikidata source
  2. Shakshuka — TheMealDB source
  3. Chakchouka — Wikipédia source
  4. Chakchouka — TheMealDB source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  8. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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