Shengjianbao

Plat - bouchée · Chine

Petits pains farcis de porc poêlés à fond croustillant et cœur juteux.

Faits clés

Sources

1. Shengjian mantou (Q1052204) — A type of small, pan-fried baozi (steamed buns) which is a specialty of Shanghai — Wikidata source
2. Shengjian mantou — Wikipédia source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
6. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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