Shrikhand

Dessert · Inde

Yaourt égoutté sucré parfumé au safran et à la cardamome, onctueux.

Faits clés

Sources

1. Shrikhand (Q2341683) — Indian Food — Wikidata source
2. Development and comparison of goat milk shrikhand with apple fruit pulp shrikhand prepared with goat milk — Crossref (2021) source
3. Quality characteristics of apple fruit pulp and tulsi leaves powder incorporated goat milk shrikhand — Crossref (2025) source
4. Shrikhand — Wikipédia (en) source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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