Atlas Agroalimentaire

Singani bolivien

Spiritueux · Bolivie

Le singani est une eau-de-vie de vin produite en Bolivie, appartenant à la famille des aguardientes de raisin. Il est élaboré par distillation de vin de muscat d'Alexandrie, bien que d'autres variétés, comme le…

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Faits clés

Type de ficheBoisson
FamilleSpiritueux
OrigineBolivie · Amérique du Sud
Fermentéoui
Énergie (100 g)0 kcal

Sources

  1. Wikidata — Singani bolivien (Q1400661) — Wikidata source
  2. Singani (eau-de-vie) — Wikipédia source
  3. Consommation moyenne UE du groupe « Boissons alcoolisées » : 348.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
  4. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Boissons alcoolisées » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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