Atlas Agroalimentaire

Single Malt Whisky d'Islay

Whisky single malt tourbé · Royaume-Uni

Single Malt Whisky d'Islay est produit dans 9 distilleries de l'île écossaise d'Islay (Inner Hebrides): Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin, Bowmore, Bunnahabhain, Caol Ila,…

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Faits clés

Type de ficheBoisson
FamilleWhisky single malt tourbé
OrigineRoyaume-Uni · Islay (Écosse) · Europe
Fermentéoui
Micro-organismesSaccharomyces cerevisiae
pH4.5
Température12.0 °C
Énergie (100 g)250 kcal

Sources

  1. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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