Sirop de datte

Sirop de fruit · Irak

Sirop epais et brun extrait des dattes, edulcorant ancestral du Moyen-Orient, riche en mineraux.

Faits clés

Sources

1. Phoenix dactylifera L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q25292 — Wikidata source
3. Embriogenesis somatik dari pucuk tunas tanaman kurma (Phoenix dactylifera L.) Somatic embryogenesis from shoot tip of date palm (Phoenix dactylifera L.)) — Crossref (2018) source
4. Phoenix dactylifera Linn. — Crossref source
5. Sirop de datte — Wikipédia (fr) (2026) source
6. Sirop de datte (Q2916133) — Wikidata (2026) source
7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
10. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
11. Consommation moyenne UE du groupe « Sucre, confiserie et desserts sucrés » : 27.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
12. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Sucre, confiserie et desserts sucrés » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément