Atlas Agroalimentaire

Sloppy joe

Sandwich · États-Unis

Pain à burger garni de bœuf haché mijoté dans une sauce tomate sucrée-épicée, à manger à la fourchette.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleSandwich
OrigineÉtats-Unis · Amérique du Nord
Fermenténon
Énergie (100 g)140 kcal

Sources

  1. Sloppy Joe — Crossref (2017) source
  2. Sloppy joe (Q2095632) — plat américain — Wikidata source
  3. Composition nutritionnelle : Sloppy joe, no bun (FDC 2706378) — USDA FoodData Central — FNDDS (What We Eat in America, NHANES) source
  4. Sloppy joe — Wikipédia source
  5. Sloppy Joe — Crossref (2013) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  9. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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