Atlas AgroalimentaireSobrasada de Mallorca IGP
Saucisson tartinable IGP · Espagne
Saucisson tartinable des Baléares IGP, viande de porc majorquin (Porc Negre), gras, paprika doux/fort.
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| Type de fiche | Produit animal |
|---|---|
| Famille | Saucisson tartinable IGP |
| Origine | Espagne · Baléares (Majorque) · Europe |
| Fermenté | oui |
| Micro-organismes | Latilactobacillus sakei |
| Énergie (100 g) | 440 kcal |
Sources
- Sobrasada — Wikidata source
- Soubressade — Wikipédia (fr) source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
Dernière mise à jour : 2026-10-03