Atlas AgroalimentaireSopa de lima
Soupe · Mexique
Soupe yucatèque de poulet au citron vert et tortilla croustillante.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Soupe |
| Origine | Mexique · Amérique du Nord |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 60 kcal |
Sources
- Lime soup (Q28155493) — Mexican soup — Wikidata source
- Sopa de lima — Wikipédia (en) source
- Sopa de lima (Q28155493) — Wikidata (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source
Dernière mise à jour : 2026-10-03