Atlas AgroalimentaireSoupe joumou
Soupe · Haïti
Soupe de giraumon (courge), viande et légumes, symbole de l'indépendance haïtienne.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Soupe |
| Origine | Haïti · Caraïbes |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 180 kcal |
Sources
- Soupe joumou — Wikipédia source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03