Atlas Agroalimentaire

Soutzoukakia

Plat - boulette · Grèce

Boulettes oblongues au cumin mijotées dans une sauce tomate.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - boulette
OrigineGrèce · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)280 kcal

Sources

  1. Smyrna meatballs (Q1584788) — A "köfte" dish that originated in Izmir, Turkey, and common to the Turkish and G — Wikidata source
  2. İzmir köfte — Wikipédia (es) (2024) source
  3. İzmir köfte — Wikidata source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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