Souvlaki

Plat - brochette · Grèce

Petites brochettes de viande marinée grillées, servies en pita ou en assiette.

Faits clés

Sources

1. Souvláki (Q240923) — plat grec composé de petits morceaux de viande grillés sur une brochette — Wikidata source
2. Lamb and Lemon Souvlaki — TheMealDB source
3. Souvláki — Wikipédia source
4. Assessment of the Microbial Spoilage and Quality of Marinated Chicken Souvlaki through Spectroscopic and Biomimetic Sensors and Data Fusion — Crossref (2022) source
5. souvlaki — Crossref source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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