Atlas Agroalimentaire

Stamppot

Plat - purée · Pays-Bas

Purée de pommes de terre mélangée à un légume (chou frisé), avec saucisse fumée.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - purée
OriginePays-Bas · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)380 kcal

Sources

  1. Stamppot (Q1346373) — plat traditionnel néerlandais — Wikidata source
  2. Stamppot — TheMealDB source
  3. When “Stamppot” meets “Nasi lemak” : Dietary taste patterns in the Netherlands and Malaysia source
  4. Stamppot — Wikipédia source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  8. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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