Atlas Agroalimentaire

Stoemp

Plat - purée · Belgique

Purée de pommes de terre écrasée avec légumes, servie avec saucisse ou lard.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - purée
OrigineBelgique · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)88 kcal

Sources

  1. stoemp (Q305329) — plat de pommes de terre cuits avec des légumes, le tout écrasé — Wikidata source
  2. Données agrégées — Stoemp — OpenFoodFacts source
  3. Stoemp — Wikipédia source
  4. Données agrégées — Stoemp — OpenFoodFacts source
  5. Qualitative Evaluation of the STOEMP Network in Ghent: An Intersectoral Approach to Make Healthy and Sustainable Food Available to All (2020) source
  6. stoemp (Q305329) — Wikidata (2026) source
  7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  10. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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