Strudel aux pommes

Pâtisserie · Autriche

Pâte fine roulée garnie de pommes, raisins et cannelle, dessert viennois.

Faits clés

Sources

1. Malus domestica (Suckow) Borkh. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q18674606 — Wikidata source
3. ISOZYMES IN MALUS SYLVESTRIS, MALUS DOMESTICA AND IN RELATED MALUS SPECIES — Crossref (2000) source
4. Genotype and Phenotype Diversity in Malus domestica Borkh Species – Perusha Variety — Crossref (2024) source
5. strudel aux pommes (Q261387) — dessert — Wikidata source
6. Apfelstrudel — Wikipédia source
7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
10. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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