Sundubu jjigae

Plat - ragoût · Corée du Sud

Ragoût bouillonnant de tofu soyeux, fruits de mer et piment, servi avec un œuf.

Faits clés

Sources

1. Sundubu jjigae — Crossref (2015) source
2. Sundubu jjigae — Wikipédia source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
6. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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