Atlas Agroalimentaire

Sureau noir

Arbre & plante · Origine à préciser

Sureau noir (Sambucus nigra, famille des Viburnaceae) est l'espèce végétale dont provient ce produit.

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Faits clés

Type de ficheBotanique
FamilleArbre & plante
OrigineOrigine à préciser · Indéterminé
Nom scientifiqueSambucus nigra
Fermenténon
Énergie (100 g)0 kcal

Sources

  1. Global Biodiversity Information Facility — Sambucus nigra — GBIF source
  2. Wikidata — Sambucus nigra (Q22701) — Wikidata source
  3. Sambucus nigra L. – review of scientific studies — Crossref (2019) source
  4. Sambucus nigra x Sambucus racemosa — Crossref (2017) source
  5. Sambucus nigra — Wikipédia (fr) (2026) source
  6. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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