Tahdig

Plat - riz · Iran

Croûte de riz dorée et croustillante du fond de la marmite, mets convoité.

Faits clés

Sources

1. croûte de riz (Q7435296) — Wikidata (2026) source
2. Croûte de riz — Wikipédia (fr) (2026) source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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