Atlas Agroalimentaire

Tahu tek

Plat - salade · Indonésie

Tofu et œuf frits, germes, en sauce de cacahuète et petis.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - salade
OrigineIndonésie · Asie
Fermentéoui
Énergie (100 g)280 kcal

Sources

  1. Tahu tek — Wikidata source
  2. Peningkatan Kualitas Umkm Tahu Tek-Tek Berbasis Digital Melalui Metode Participatory Action Research (Par) — Crossref (2025) source
  3. Analisis Strategi Penerapan Social Media Marketing pada UMKM Tahu Tek 76 Lamongan di Kota Batam — Crossref (2025) source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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