Taralli
Pain - cracker · Italie
Petits anneaux de pâte croquants, salés ou au fenouil, des Pouilles.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Pain - cracker |
| Origine | Italie · Europe |
| Fermenté | oui |
| Micro-organismes | Saccharomyces cerevisiae |
| Énergie (100 g) | 270 kcal |
Sources
- Tarallo (Q1150150) — spécialité alimentaire italienne — Wikidata source
- Tarallo — Wikipédia source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03