Atlas AgroalimentaireTarhana çorbası
Plat - soupe · Turquie
Soupe à base de tarhana (pâte fermentée de blé et yaourt) séchée.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Plat - soupe |
| Origine | Turquie · Asie |
| Fermenté | oui |
| Énergie (100 g) | 170 kcal |
Sources
- Tarhana çorbası — Wikidata source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03