Atlas Agroalimentaire

Tarte Bourdaloue

Dessert - tarte · France

Tarte aux poires pochées sur crème d'amande, amandes effilées.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleDessert - tarte
OrigineFrance · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)300 kcal

Sources

  1. Tarte Bourdaloue (Q21428030) — pâtisserie française — Wikidata source
  2. Tarte Bourdaloue — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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