Atlas Agroalimentaire

Tilapia sauce coco

Plat - poisson · Madagascar

Tilapia mijoté dans une sauce tomate au lait de coco.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - poisson
OrigineMadagascar · Afrique
Fermenténon
Énergie (100 g)94.7 kcal

Sources

  1. Fish, tilapia, farm raised, raw — FDC #2684442 — USDA FoodData Central (Foundation Foods) source
  2. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  3. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  4. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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