Atlas AgroalimentaireTiramisu
Dessert · Italie
Entremets italien de biscuits imbibés de café, mascarpone et cacao, sans cuisson.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Dessert |
| Origine | Italie · Europe |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 353 kcal |
Composition nutritionnelle — pour 100 g
Aliment de référence : Tiramisu, préemballé
| Énergie | 241 kcal |
|---|---|
| Eau | 51,6 g |
| Protéines | 4,25 g |
| Glucides | 30,4 g |
| dont sucres | 19,5 g |
| Fibres | 1,2 g |
| Lipides | 9,8 g |
| dont acides gras saturés | 6,41 g |
| Sel | 0,19 g |
| Calcium | 94 mg |
| Fer | 0,68 mg |
| Vitamine C | < 0,5 |
Source : Table de composition nutritionnelle Ciqual 2020 (ANSES) — Licence Ouverte / Etalab.
Sources
- tiramisu (Q131582) — pâtisserie traditionnelle italienne — Wikidata source
- Composition nutritionnelle : Tiramisu (FDC 2705702) — USDA FoodData Central — FNDDS (What We Eat in America, NHANES) source
- Tiramisu — Wikipédia source
- Composition nutritionnelle : Tiramisu, préemballé — ANSES — Table Ciqual 2020 (2020) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source
Dernière mise à jour : 2026-10-03