Tkemali

Sauce · Géorgie

Sauce géorgienne de prunes acides (tkemali), ail, coriandre et herbes, aigre et parfumée.

Faits clés

Sources

1. Tkemali (Q65028) — Georgian plum sauce — Wikidata source
2. Données agrégées — Tkemali — OpenFoodFacts source
3. Tkemali — Wikipédia source
4. Données agrégées — Tkemali — OpenFoodFacts source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
8. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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