Atlas Agroalimentaire

Toffee

Confiserie · Royaume-Uni

Caramel anglais dur cuit à haute température, cassant et beurré.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleConfiserie
OrigineRoyaume-Uni · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)400 kcal

Sources

  1. Sticky Toffee Banana Bread v1 — Crossref (2021) source
  2. toffee (Q927904) — confiserie — Wikidata source
  3. Toffee — Wikipédia source
  4. toffee (Q927904) — Wikidata (2026) source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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