Atlas AgroalimentaireTortillitas de camarones
Plat du monde · Espagne
Les tortillitas de camarones sont des beignets de crevettes de la province de Cadix (Andalousie), faits d'une pâte de farine de blé et de pois chiche, d'eau, d'oignon, de persil, de crevettes, de sel et de poivre,…
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Plat |
|---|---|
| Famille | Plat du monde |
| Origine | Espagne · Europe |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 0 kcal |
Sources
- Tortillitas de camarones — Wikidata source
- Tortillitas de camarones — Wikipédia (en) (2026) source
- Consommation moyenne UE du groupe « Boissons alcoolisées » : 348.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
- Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Boissons alcoolisées » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
- Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source
Dernière mise à jour : 2026-10-03