Tourte à la viande

Tourte · France

Tourte couverte garnie de viande hachée mijotée, sous double pâte dorée.

Faits clés

Sources

1. Tourte à la viande (Q5367573) — plat cuisiné — Wikidata source
2. Tourte à la viande — Wikipédia source
3. Tourte à la viande (Q5367573) — Wikidata (2026) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
8. Graphique 7.6 La part de la viande de volaille dans l’augmentation de la viande consommé continue de dominer source
9. Le froid et la viande (2017) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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