Atlas AgroalimentaireTourte bourbonnaise (pâté aux pommes de terre)
Tourte · France
Tourte de pommes de terre, crème et persil sous pâte feuilletée, de l'Allier.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Tourte |
| Origine | France · Europe |
| Fermenté | oui |
| Énergie (100 g) | 310 kcal |
Sources
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03