Atlas AgroalimentaireTres leches
Dessert - gâteau · Amérique latine
Génoise imbibée de trois laits (concentré, évaporé, crème), très moelleuse.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Dessert - gâteau |
| Origine | Amérique latine · Amériques |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 340 kcal |
Sources
- gâteau aux trois laits (Q1579751) — gâteau imbibé de lait — Wikidata source
- Gâteau aux trois laits — Wikipédia source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source
Dernière mise à jour : 2026-10-03