Atlas Agroalimentaire

Tsukemen

Plat - nouilles · Japon

Nouilles froides à tremper dans un bouillon concentré chaud, servies à part.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - nouilles
OrigineJapon · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)420 kcal

Sources

  1. Wikidata — Tsukemen (Q17605220) — Wikidata source
  2. Tsukemen — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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