Tuo zaafi
Plat - pâte · Ghana
Pâte de mil ou maïs servie avec une soupe verte, du Nord ghanéen.
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| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Plat - pâte |
| Origine | Ghana · Afrique |
| Fermenté | oui |
| Énergie (100 g) | 180 kcal |
Sources
- Tuo Zaafi (Q20088993) — Wikidata (2026) source
- Tuo Zaafi — Wikipédia (es) (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source
Dernière mise à jour : 2026-10-03