Vada

Plat - friture · Inde

Beignet salé de lentilles en anneau, croustillant dehors, moelleux dedans.

Faits clés

Sources

1. vada (Q2723131) — plat du Sud de l'Inde fait d'une boule comportant une base de légumes et lentill — Wikidata source
2. Composition nutritionnelle : Vada (FDC 2709130) — USDA FoodData Central — FNDDS (What We Eat in America, NHANES) source
3. Vada — Wikipédia source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
7. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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