Atlas Agroalimentaire

Vary sosoa

Plat - bouillie · Madagascar

Riz très cuit en bouillie claire, du petit-déjeuner ou des malades.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - bouillie
OrigineMadagascar · Afrique
Fermenténon
Énergie (100 g)150 kcal

Sources

  1. vary sosoa(riz mou) (Q123194106) — cuisine malgache — Wikidata source
  2. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  3. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  4. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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