Ver de farine (ténébrion)

Tenebrionidae · Europe

Larve du coléoptère ténébrion meunier, jaune-brun, riche en protéines et en lipides insaturés, au goût de noisette douce.

Faits clés

Sources

1. Tenebrio molitor Linnaeus, 1758 — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q225965 — Wikidata source
3. Cultivo del tenebrio molitor en condiciones controladas — Crossref (2026) source
4. Ver de la farine — Wikipédia source
5. Tenebrio molitor Linnaeus, 1758 — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
6. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
8. Diversity of microorganisms in global fermented foods and beverages (2016) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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