Vermicelles de riz

Nouilles de riz · Vietnam

Fines nouilles de riz translucides, base des bo bun, rouleaux de printemps et soupes asiatiques, sans gluten.

Faits clés

Sources

1. Oryza sativa L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q161426 — Wikidata source
3. Amended Final Report on the Safety Assessment of Oryza Sativa (Rice) Bran Oil, Oryza Sativa (Rice) Germ Oil, Rice Bran Acid, Oryza Sativa (Rice) Bran Wax, Hydro — Crossref (2006) source
4. Vermicelle de riz — Wikipédia (fr) (2026) source
5. vermicelle de riz (Q716004) — Wikidata (2026) source
6. Vermicelle de riz — Wikipédia source
7. Oryza sativa L. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
8. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
9. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
10. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
11. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
12. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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