Vernis (clovisse)
Mollusque - bivalve · Océans
Grande palourde lisse à chair douce, crue ou en sauce.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Mollusque - bivalve |
| Origine | Océans · Océans |
| Nom scientifique | Callista chione |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 78 kcal |
Sources
- Callista chione (Linnaeus, 1758) — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q1404905 — Wikidata source
- A first insight into haemocytes of the smooth venus clam Callista chione — Crossref (2015) source
- Μελέτη της οικολογίας των επικρατούντων διθύρων του Βόρειου Ευβοϊκού κόλπου με έμφαση στο είδος callista chione (Linnaeus 1758) — Crossref source
- Callista chione (Linnaeus, 1758) — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
Dernière mise à jour : 2026-10-03