Viande de chien

Viande - controversée · Corée du Sud

Viande historiquement consommée dans certaines régions d'Asie, aujourd'hui en fort recul et de plus en plus interdite.

Faits clés

Sources

1. viande de chien (Q826031) — pratique alimentaire qui consiste à se nourrir de viande de chien — Wikidata source
2. Cynophagie — Wikipédia source
3. La viande de chien à l’âge du Fer : quels individus pour quelles consommations ? — Crossref (2014) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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