Atlas AgroalimentaireVictoria sponge
Dessert - gâteau · Royaume-Uni
Génoise anglaise fourrée de confiture et crème, du tea time.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Dessert - gâteau |
| Origine | Royaume-Uni · Europe |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 384 kcal |
Sources
- How to make Victoria Sponge the way Queen Victoria would have eaten it — Crossref (2016) source
- Données agrégées — Victoria sponge — OpenFoodFacts source
- Victoria sponge — Wikidata source
- Données agrégées — Victoria sponge — OpenFoodFacts source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source
Dernière mise à jour : 2026-10-03