Atlas AgroalimentaireVodka
Spiritueux · Russie
Spiritueux neutre distillé de céréales ou de pomme de terre, épuré par filtrations.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Boisson |
|---|---|
| Famille | Spiritueux |
| Origine | Russie · Europe |
| Nom scientifique | Solanum tuberosum |
| Fermenté | oui |
| Énergie (100 g) | 242 kcal |
Composition nutritionnelle — pour 100 g
Aliment de référence : Vodka
| Énergie | 242 kcal |
|---|---|
| Eau | 65,5 g |
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium | 0 mg |
| Fer | 0,03 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
Source : Table de composition nutritionnelle Ciqual 2020 (ANSES) — Licence Ouverte / Etalab.
Sources
- Solanum tuberosum L. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q10998 — Wikidata source
- Antocianinas en Solanum tuberosum: Una revisión — Crossref (2020) source
- Vodka — CIQUAL 2020 (Anses) source
- Resistance to Phytophthora infestans in Solanum tuberosum and wild Solanum species = Resistentie tegen Phytophthora infestans in S. tuberosum en wilde Solanum - — Crossref source
- Composition nutritionnelle : Vodka — ANSES — Table Ciqual 2020 (2020) source
- Vodka — Wikipédia (fr) (2026) source
- vodka (Q374) — Wikidata (2026) source
- Vodka — Wikipédia source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Consommation moyenne UE du groupe « Boissons alcoolisées » : 348.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
- Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Boissons alcoolisées » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03