Waakye

Plat - riz · Ghana

Riz et haricots cuits avec des feuilles de sorgho rouge, plat du matin ghanéen.

Faits clés

Sources

1. Wikidata — Waakye (Q14783691) — Wikidata source
2. Waakye — Wikipédia source
3. Microbiological quality of Vendored Waakye: Comparative study of caregiver vendors and solo vendors (2025) source
4. Microbiological Studies Of Macaroni And Vegetable Salads In <i>Waakye</i>, A Local Street Food (2008) source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
8. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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