Atlas Agroalimentaire

Warak enab

Plat - farci · Liban

Feuilles de vigne farcies de riz et viande (ou végétariennes), citronnées.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - farci
OrigineLiban · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)180 kcal

Sources

  1. vine leaf roll (Q2548949) — dishes made by stuffing rice, cheese or ground meat in vine (grape) leaves (roll — Wikidata source
  2. Dolma — Wikipédia (en) source
  3. DOLMA — Crossref source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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