Waterzooi

Soupe - ragoût · Belgique

Ragoût crémeux flamand de poisson ou poulet et légumes.

Faits clés

Sources

1. Waterzooï — Wikipédia source
2. Waterzooi — Wikidata source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
6. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source
7. Charles Verbessem (1833-1899), Het Gentse restaurant De Waterzooi en ‘Le Waterzoïe de Bruxelles’ — Crossref (2022) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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