Wiener Schnitzel

Plat - escalope · Autriche

Fine escalope de veau panée dorée, croustillante, servie au citron.

Faits clés

Sources

1. escalope à la viennoise (Q6497852) — breaded veal schnitzel — Wikidata source
2. Escalope à la viennoise — Wikipédia source
3. Wiener schnitzel — Crossref source
4. The Wiener Schnitzel in the Rorschach Test — Crossref (2008) source
5. escalope à la viennoise (Q6497852) — Wikidata (2026) source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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