XO sauce
Sauce - condiment de luxe · Chine
Condiment luxueux de fruits de mer séchés, piment et jambon, très umami.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Sauce - condiment de luxe |
| Origine | Chine · Asie |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 431.1 kcal |
Sources
- sauce XO (Q1026857) — sauce hongkongaise épicée aux fruits de mer — Wikidata source
- Données agrégées — XO sauce — OpenFoodFacts source
- Sauce XO — Wikipédia source
- Données agrégées — XO sauce — OpenFoodFacts source
- Sauce XO — Wikipédia (fr) (2024) source
- sauce XO (Q1026857) — Wikidata (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source
Dernière mise à jour : 2026-10-03