Atlas Agroalimentaire

Yakgwa

Pâtisserie · Corée du Sud

Biscuit coréen au miel frit, parfumé au gingembre et sésame, des fêtes.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePâtisserie
OrigineCorée du Sud · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)380 kcal

Sources

  1. A Brand Design Study on the Merchandising for the Korean Yakgwa - Centering the Tongil Yakgwa Branding — Crossref (2013) source
  2. Yakgwa (Q1373750) — Korean dessert — Wikidata source
  3. Yakgwa — Wikipédia source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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