Yokan

Confiserie · Japon

Gelée japonaise dense de pâte de haricot et agar, en tranches.

Faits clés

Sources

1. Composition nutritionnelle : Yokan (FDC 2710315) — USDA FoodData Central — FNDDS (What We Eat in America, NHANES) source
2. Yokan — Wikidata source
3. Yōkan — Wikipédia source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément